幹貨分(fēn)享||便利店(diàn)冬季如何經營？

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随着氣溫驟降,便利店(diàn)的商(shāng)品結構也要随之發生變化,該如何抓住秋冬季銷售機會,提升門店(diàn)營業額呢(ne)？

今天小(xiǎo)編給各位老闆們帶來,秋冬季商(shāng)品備貨注意事項！快來記筆(bǐ)記吧！

一、增加方便食品、沖調飲品備貨

着溫度逐漸下降，如沖調奶茶、豆漿、麥片以及自熱類方便食品也會變得更加暢銷。

二、冰櫃備貨

同時，秋冬季還需精(jīng)簡冰櫃商(shāng)品庫存，可(kě)适當增加湯圓、水餃的陳列位置。

三、重視面包、鮮食銷售

到了秋冬季，顧客起床時間也變得越來越晚，往往都會選擇在便利店(diàn)解決早餐。店(diàn)主們可(kě)以增加面包等烘焙食品以及關東煮、烤腸等鮮食，再搭配上優惠套餐，既暖胃又(yòu)暖心，助您在激烈的競争中(zhōng)脫穎而出。快讓秋冬“熱”起來，讓門店(diàn)更有(yǒu)溫度吧

四、增加應季産(chǎn)品

便利店(diàn)的黃金陳列位置就是收銀台、端頭架，老闆們可(kě)以增加暖寶寶、潤唇膏、熱水袋等應季産(chǎn)品的庫存，并擺在門店(diàn)顯眼位置，引導顧客消費。

五、重點增加白酒品種

來到秋冬季，火鍋聚餐相對頻繁，喝(hē)白酒的顧客也更多(duō)。不妨增加小(xiǎo)瓶白酒、補酒的備貨。滿足顧客需求的同時進一步提升門店(diàn)銷售額。

對于便利店(diàn)而言商(shāng)品貴精(jīng)不在多(duō)，店(diàn)主們可(kě)以綜合季節變化以及店(diàn)内近期的銷售狀況，持續更新(xīn)商(shāng)品種類，靈活調整商(shāng)品結構，用(yòng)心“抓住”消費者。

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